2021年11月8日イタリアワインが初入荷しました。
２０２１年５月から準備していたイタリアワインが無事に初入荷しました。
ここまでいろいろややこしい申請や書類や現地イタリアとのやりとり、、、
税関への申請や通関業者との確認事項などなど、、、なんとか切り抜けて、、
無事に初入荷することが出来ました。
5社ワイナリー25銘柄250本のイタリアワインが入荷
５社のワイナリーから２５銘柄で２５０本のワインが初入荷しました。
箱数は４０箱で、一箱は６本入りになっています。
案外小さい箱でワンパレットで済みました。
（写真は３社分のワインになっていますが、、）
今回はサンプル的な輸入なので、、少量です。
ＳＨＩＰのつもりが、、経費が割高なので、思い切ってＡＩＲで輸入しました。
なので思ったより早く入荷することが出来ました。
１２月のクリスマスに向けて販売できるかも！？
一箱６本入りで、クッション材が入っているかと思えば、、箱のふたが、ワインの間に挟まり、それがクッション材になっていて、段ボールの敷材があって、二段に交互に入っている構造でした。
これで割れないんだなぁ、、と恐る恐るの初開封でした。
クリスマスに向けて写真撮影テスト
写真を撮らないと、、ですが、、ド素人で、これまた初撮影でした。
とりあえずのテスト写真なので、、バックに日本人形が入り込んでますが、、、キモイです
銀色の敷物はクリスマスツリーの敷物な感じで、金色のコースターもクリスマスグッズですね、、
赤ワインにはローズ、白ワインにはシトラスを散らかして、、難しいですね、、、
倉庫出し感を醸し出しての撮影も、、まったく倉庫丸出しで、、仕切り直しです。
FIXUS 
MIYAZAKI 
FIXUSクリスマス 
CONFIE 
FIXUS
写真のワインは、Az .Agr.Doganieri Miyazaki ドガニエリ・ミヤザキの４本になります。
ラベルに高級感が漂い、、良い感じです。
ひとまず、初入荷して安堵しました。
これから販路開拓を考えないと、、、不味いです。
アルタ・トゥーシャの丘のテロワール：ドガニエリ・ミヤザキ
ドガニエリ・ミヤザキは、ラツィオとウンブリアの州境に位置するアルタ・トゥーシャという丘陵地帯にあるワインとオリーブの農園です。海抜350m、ローマから内陸へ100 ㎞ほど、「チヴィタ・ディ・バニョレージョ」“死にゆく街” を目の前に臨む土地にあります。土壌は火山起源のもので、ミネラルが豊富です。凝灰岩と粘土の特徴ある貴重な土壌の地質学的構造は、ミヤザキさんのブドウ園とオリーブ園の理想的なテロワールを作り出すことに最適な環境と言えます。
東京都あきる野市出身の宮崎まどかさんとイタリア人のマウリツィオ・ドガニエリさんが夫婦で立ち上げたワイナリーで、ラツィオとウンブリアの州境に位置するアルタ・トゥーシャという丘陵地帯にあるワインとオリーブの農園です。
海抜350m、ローマから内陸へ100 ㎞ほど、“死にゆく街” と言われる天空の廃墟「チヴィタ・ディ・バニョレージョ」を目の前に臨む土地にあり、ワインの名前やエチケットデザインは、宮崎さんが考案しています。
Poggio Eremo ポッジョ・エレモ
ポッジョ・エレモとは、「庵のある丘」という意味であり、古代エトルリアから続く歴史ある土地にかつては隠者の住む庵があったとされ今もその精神を受け継いだ者が天と地の秘密を知るためにワインを作つづけているようなイメージにした。
エチケットデザインには、漢字の「丘」の字をイメージにデザインし丘にある“庵” を意味するポッジョ・エレモを表現している。
４品種をブレンドさせて、色濃くタンニンがしっかりありスパイシーながら余韻はザラつかずブドウ本来の果実味が長く繊細に残ります。
生産者
ドガニエリ・ミヤザキ
生産地
イタリア／ラツィオ州
格 付
IGP 2017
タイプ
赤 フルボディ
容 量
750ml
品 種
カベルネ・ソーヴィニヨン30%、シラー30%、サンジョヴェーゼ30%、チェザネーゼ10%
醸 造
ステンレスタンク １０ヶ月、瓶熟 ３ヶ月
アルコール
14.5% vol.
小売価格
４６２０円
おすすめ料理
肉系ロースト、グリル料理。肉系パスタ。すき焼き、ステーキ、味の濃い和食など
最適温度
18‐20℃
※写真は2016の物です。
Confie コンフィエ
コンフィエとは「信頼できる」と言う意味。またフランスではワイン セラーを管理する者の腕と木樽の長期熟成に「委ねる」 と言う意味でもあります。
ドガニエリ・ミヤザキの最初に生み出した一番のワインであることから、漢字の「一」を赤くデザインし、一番信頼の出来る味わい深い１本になっています。
ベリー香と木樽のロースト香の見事な溶け合い。重厚感ありながら、エレガントさが際立つ印象です。奥行きのある、タンニンが優雅で豊穣な味わい深いフルボディです。
生産者
ドガニエリ・ミヤザキ
生産地
イタリア／ラツィオ州
格 付
IGP 2016
タイプ
赤 フルボディ
容 量
750ml
品 種
モンテプルチアーノ 85％ プティ・ヴェルド15％
醸 造
小ステンレス樽発酵、ロング・マセラシオン
熟 成
ステンレス樽 ６ヶ月間、350ℓオーク・トノー １６ヶ月間、瓶熱最低 ３ヶ月
アルコール
15% vol.
小売価格
７８１０円
おすすめ料理
肉料理全般、牛赤身、味噌煮込み、鰻の蒲焼き
最適温度
18‐20℃
FIXUS フィクスス
フィクススはラテン語で「不動」の意味があり、大地に根を張り上へ上へと伸びて時間をかけてゆっくりと幹を太らせ木陰を作り憩いの環境を与えてくれるような安心の味わいを表現した不動のワイン。
藁のような黄色に緑がかった反射が美しく、アカシア、シナノキ、白い実のフルーツ、トロピカルフルーツの優雅な香りがほのかに感じられ、追ってくるセージ、スターアニス、ヘーゼルナッツと複雑に絡み合う。
ミネラル、程よい酸味と塩分がある。
生産者
ドガニエリ・ミヤザキ
生産地
イタリア／ラツィオ州
格 付
IGP 2020
タイプ
白
容 量
750ml
品 種
ヴィオニエ 100%
醸 造
温度制御可能 小ステンレス樽発酵
熟 成
ステンレス樽 10 ヶ月 750ｍｌボトル 最低 6ヶ月
アルコール
14% vol.
小売価格
５１７０円
AIRI アイリ
このワイナリーの愛娘さんの名前を命名。
エチケットデザインはワイナリーに咲いた梨の花をモチーフにしている。
藁のような黄色でゴールドの輝き。黄色いメロン、ネクターピーチ、サンザシの香り。
続いてハーブとジンジャーの複雑な香りが感じられる。最初の一口は驚くほどフレッシュで塩分がひときわ感じられる。
生産者
ドガニエリ・ミヤザキ
生産地
イタリア／ラツィオ州
格 付
IGP 2020
タイプ
白
容 量
750ml
品 種
ヴェルメンティーノ 100%
醸 造
小ステンレス樽発酵
熟 成
ステンレス樽 11 ヶ月 750ml ボトル 最低 3ヶ月
アルコール
13.5% vol.
小売価格
４４００円
モンテフィアスコーネＥＳＴ！ＥＳＴ！！ＥＳＴ！！！：レオナルディ
レオナルディは1900年初頭に郷土とワインを愛した一人の若者の情熱から始まりました。
この地ですでに1000年以上にわたってワインが生産されていますが、設立者であるドメニコ・レオナルディ氏が植えたブドウは現在モンテフィアスコーネで最も歴史あるワイナリーの礎となっています。その精神と情熱は4代にわたって脈々と受け継がれています。
2019年には、イタリアのグルメガイドGambero Rosso(ガンベロ ロッソ)の評価でリーズナブル＆美味しいワインのオスカーを受賞しています。
モンテフィアスコーネはビテルボ県、ボルセーナ湖を臨む南東の斜面の丘陵地にあります。海抜 600mt、ウンブリア州とトスカーナ州の州境に近いこの地域は古くからワインの生産地として知られてきました。
ボルセーナ湖はヨーロッパでも最大級の火口湖で、火山灰に由来する成分のお蔭で大変肥沃な土壌です。
ここは街道上にあり、中世の時代から交易も盛んな土地でした。ローマ教皇時代にはその最盛期を迎えました。
モンテフィアスコーネと Est!Est!!Est!!! ワインを有名にしたデフックの伝説は 1111 年に遡ります。
Est!Est!!Est!!! エスト！エスト!! エスト!!!
透明度のある麦藁色で、反射光は緑がかった黄色。香りはしっかりとしていて、青りんご、白い花のブーケを連想させる。酸味とミネラル感がしっかりしており、バランスのとれたすっきりとした辛口。余韻は、リンゴをかじった後のようなフレッシュ感がある。
生産者
アンティーカ・カンティーナ・レオナルディ社
生産地
イタリア／モンテフィアスコーネ
格 付
モンテフィアスコーネ DOP
タイプ
白
容 量
750ml
品 種
65％プロカニコ 20％マルバシア 15％ロシェット
醸 造
手作業で収穫、選別しブドウを軽くプレスし70% まで果汁を絞り、温度管理をしたステンレス樽にて発酵の後、ボトル詰めの状態で数ヶ月熟成
アルコール
12.5% vol.
小売価格
１２１０円
色
みどりがかった藁のような黄色
香り
力強く、フローラルでフルーツを感じさせる
おすすめ料理
濃い味付けのパスタ、リゾット、魚のロースト及びソースで仕上げたもの、卵料理、鶏肉
Merlot メルロー
メルロー主体のイタリアの赤 しっかりとした果実の香り 優しい飲み口、ボリューム、タンニンは重め、ドライでシャープな飲み口、豊潤でベリーと甘草を感じさせる
生産者
アンティーカ・カンティーナ・レオナルディ社
生産地
イタリア／ラツィオ州
格 付
ラツィオIGP
タイプ
赤
容 量
750ml
品 種
85％メルロー 15％モンテプルチアーノ
醸 造
2 種のブドウを別々に約12 日間皮ごと22 度で発酵。
小スチール樽で醸造させたあと、ボトルで 3ヶ月熟成させる
アルコール
12.5% vol.
小売価格
１７６０円
色
ルビーレッド
香り
豊穣でベリーと甘草を感じさせる
おすすめ料理
すべてのジビエ、羊のグリル、サラミやぺこりーのチーズなどとは特に相性が良い。
S.Poggio Chardonnay サン ポッジョ シャルドネ
生産者
アンティーカ・カンティーナ・レオナルディ社
生産地
イタリア／ラツィオ州
格 付
ラツィオIGP
タイプ
シャルドネ
容 量
750ml
品 種
100％Chardonnay
醸 造
手作業で収穫、選別したブドウを軽くプレスし70% まで果汁を絞り、温度管理をしたステンレス樽にて発酵の後、ボトル詰めの状態で数ヶ月熟成。
アルコール
12.5% vol.
小売価格
１２１０円
色
みどりがかった藁のような黄色
香 り
力強く、フローラルでフルーツを感じさせる
おすすめ料理
濃い味付けのパスタ、リゾット、魚のロースト及びソースで仕上げたもの、卵料理、鶏肉
S.Poggio Merlot サンポッジョ メルロー
生産者
アンティーカ・カンティーナ・レオナルディ社
生産地
イタリア／ラツィオ州
格 付
ラツィオ IGP
タイプ
メルロー
容 量
750ml
品 種
100％Merlot
醸 造
2 種のブドウを別々に約12 日間皮ごと22 度で発酵。
小スチール樽で醸造させたあと、ボトルで3 ヶ月熟成させる。
アルコール
13% vol.
小売価格
１２１０円
色
ルビーレッド
香 り
豊穣でベリーと甘草を感じさせる
おすすめ料理
すべてのジビエ、羊のグリル、サラミやぺこりーのチーズなどとは特に相性が良い。
Terra di vento Vermentino テッラ ディ ヴェント
生産者
アンティーカ・カンティーナ・レオナルディ社
生産地
イタリア／ラツィオ州
格 付
ラツィオ IGP 2020
タイプ
ヴェルメンティーノ 白
容 量
750ml
品 種
100％ヴェルメンティーノ トスカーノ
醸 造
収穫したぶどうを約8 度で6 時間浸け置き、ぶどうの特徴を最大限に引き出す。その後、軽くプレスした果汁をスチール樽で醸造。
ステンレス樽に移し、3 ヶ月保管し、ボトルで熟成。
アルコール
13% vol.
小売価格
２３１０円
色
黄桃、メロン、柑橘類。エニシダの花の香りを感じさせる
香り
透明で黄色いゴールド
風味
柔らかでフレッシュに包み込む。ヴェルメンティーノの特徴がはっきりと感じられる。
おすすめ料理
デリケートな料理、ハーブを使った料理、魚全般、鶏肉
Don Carlo ドン カルロ
生産者
アンティーカ・カンティーナ・レオナルディ社
生産地
イタリア／ラツィオ州
格 付
ラツィオIGP 2017
タイプ
赤
容 量
750ml
品 種
70％メルロー 15％カベルネ ソービニオン 15％カベルネ フラン
醸 造
手作業で収穫、選別したブドウを軽くプレスした後、スチール樽で皮を付けたまま約12 日間24 度から28 度で発酵。皮を取った後、オーク樽で12ヶ月熟成し、最後にボトルで24 ヶ月の熟成後販売される。
アルコール
13.5% vol.
小売価格
３５２０円
色
濃く暗い赤
香り
複雑な味わい。黒スグリ、黒サクランボ、シナモンが感じられ、ほのかなカカオの香り。
風味
温かく、しっかりしたボディ。濃く、長く続く味わい。
おすすめ料理
ステーキ、ジビエ、羊のロースト、熟成したチーズ
ウンブリア州のワイン造りのルネッサンス：トリンチ
Terre de’ Trinci は、ウンブリアのワイン造りのルネッサンスにおいて最も影響力のあるワイナリーの 1 つです。
ウンブリア州のワイン生産に貢献したワイナリーの一つであると言えます。
地元に深く根を下ろしているこのワイナリーが最も力を入れているのがサグランティーノ・モンテファルコDOCG です、伝統と時代をうまく調合させようとするワイナリーでもあり、新世代のワインにも着手しているいます。
トリンチが誇るぶどう畑は四季を通じ、愛情をこめて手入れされており、他では真似のできない高品質のワインの基礎となります。醸造設備は近代化され、熟成のためのオークの大樽、バリック樽も揃えています。畑の段階からワインの貯蔵まで最高の結果が出せるように全力を注いでいます。
緑が多いと言われているウンブリア州の中でも更に緑のこの土地は、緩やかな丘が波打つように並び、ブドウとオリーブの畑に包まれています。小川が渓谷に流れ出し、アペニン山脈の優しいカーブの間を縫うように平地や高地が見られます。塔や小さな集落、中世の城があちこちに見られ、歴史と文化が息づいています。
そして、ワインを楽しみながらこの地の生活や歴史を垣間見ることができます。
Montefalco Rosso DOC モンテファルコ・ロッソ
紫がかったルビー色。熟した赤いフルーツの香り、かすかに薬草のような香りが感じられる。
口当たりは程よく、大変飲みやすいワイン。
生産者
トリンチ
生産地
イタリア／ウンブリア州
格 付
DOC 2019
タイプ
赤
容 量
750ml
品 種
サンジョベーゼ65％ メルロー20％ サグランティーノ15％
醸 造
皮のままで最大15 日間、温度管理をしながらマセラシオン。
オーク樽に移し、ボトルで3ヶ月熟成。5 から7 年はエイジングが可能。
アルコール
14.5% vol.
小売価格
２５３０円
おすすめ料理
味の濃いパスタ、肉のグリル、やや熟成したチーズ
最適温度
16‐18℃
Montefalco Sagrantino DOCG モンテファルコ・サグランティーノ
モンテファルコ・サグランティーノ(Montefalco Sagrantino) はイタリアのウンブリア州のDOCG です。1979 年にDOC の認定を受け、その後1992 年にDOCG として認定されました。
｢サグランティーノ種｣のブドウ100％で造る甘口の赤ワインです。
1972 年から生産しており、濃いルビーレッド色で、ワイルドベリーとかすかにスパイスを感じることができ、豊かで長く香りが続きます。
フルボディで口に入れると深い味わいがベルベットのように広がります。
生産者
トリンチ
生産地
イタリア／ウンブリア州
格 付
DOCG 2015
タイプ
赤 フルボディ
容 量
750ml
品 種
サグランティーノ 100％
醸 造
温度管理をしながら醸造。皮のまま15 から20 日マセラシオン。最低12ヶ月オーク樽、ボトルで6ヶ月熟成。少なくとも10 から15 年はエイジングが可能。
アルコール
14.5% vol.
小売価格
７２６０円
おすすめ料理
肉料理、ジビエ、熟成したチーズ
最適温度
18‐20℃
Grechetto Colli Martani グレケット コッリ マルターニ
藁のような黄色、繊細でフルーティーな香り。口当たりはマイルドかつフレッシュ。
黄色と熱帯の果実パルプの花とアロマが特徴の香り。フレーバーは、蜂蜜のようなヒントを醸しながらまろやかで、心地よく愉快な渋い後味と繊細なフルーティーさが調和しています。
生産者
トリンチ
生産地
イタリア／ウンブリア州
格 付
DOC 2020
タイプ
白
容 量
750ml
品 種
グレケット 100％
醸 造
温度管理下で醸造。スチール樽で熟成し、ボトルで2ヶ月。エイジング2 年。
アルコール
13% vol.
小売価格
２５３０円
おすすめ料理
前菜、魚料理
最適温度
10‐12℃
Cajo カイオ
紫がかったルビー色。複雑なアロマと口当たり、長く調和のとれた後味。
生産者
トリンチ
生産地
イタリア／ウンブリア州
格 付
IGT 2018
タイプ
赤
容 量
750ml
品 種
メルロー33％ カベルネソービニオン33％ サグランティーノ34％
醸 造
小ステンレス樽での発酵
熟 成
温度管理下で皮のまま15 日から20 日間マセラシオン醸造。
バリック樽で熟成し、ボトルで3ヶ月。エイジング5 から7 年。
アルコール
14.5% vol.
小売価格
２９７０円
おすすめ料理
濃い目のパスタ、肉のグリル、やや熟成されたチーズ
最適温度
16‐18℃
Trebbiano Spoletino Umbria トレッビアーノ スポレティーノ
フレッシュでエレガントな香り。
フルーティでかすかにトロピカルフルーツも感じられる。
程よく複雑でさっぱりとした酸味。エイジング2 年。
生産者
トリンチ
生産地
イタリア／ウンブリア州
格 付
IGT 2019
タイプ
白
容 量
750ml
品 種
トレッビアーノスポレティーノ 100％
醸 造
温度制御が可能な小ステンレス樽での発酵
熟 成
温度管理下で醸造、スチール樽で熟成の後、ボトルで2ヶ月熟成
アルコール
11.5% vol.
小売価格
２５３０円
おすすめ料理
前菜、魚料理
最適温度
10‐12℃
La Bernarda ラ ベルナルダ
明るいチェリーのような赤。
フレッシュで活発、やや塩分を感じ、フルーティーな後味が長く続く。
香りは複雑で桑の実から繊細なスパイスと幅広く、口に入れると重厚で力強さを感じさせるが、バランスがとれており、ダイナミックで優雅なアロマ。
生産者
トリンチ
生産地
イタリア／ウンブリア州
格 付
IGT 2019
タイプ
ロゼ
容 量
750ml
品 種
サグランティーノ80％ メルロー20％
醸 造
皮を即取り除き、温度管理下で発酵し、ボトルで2ヶ月熟成
エイジング
2 年
アルコール
14% vol.
小売価格
２８６０円
おすすめ料理
食前酒、夏の前菜、魚のパスタやリゾット
最適温度
10‐12℃
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